ガラスの瓶に詰めたサラダです。
密閉力の強いガラス瓶にサラダを入れておけば、
1週間ほど新鮮な状態が保てるとか、
ガラス瓶に色とりどりの野菜を詰めた様が美しいだとか、
ガラス瓶に入れたサラダをシャカシャカ振って食べれば、
ドレッシングがよく絡んで美味しいだとか、
今までとは違った野菜の食べ方が人気みたいです。
アメリカで流行り始めたみたいですね。
ジャーサラダでよく見かけるのが、
この 【メイソンジャー】
アメリカで100年以上の歴史を持つ「Ball社」
の密封瓶です。
歴史が古いので、ヴィンテージ物には高値が付くとか。
サラダだけではなく、色んな食品の保存、
雑貨を入れてインテリアとしてなど、
用途は幅広く使えます。
マグのように持ち手が付いていたり、
ドリンク用のフタが付いているタイプもあります。
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