「泡ソースホイッパー」。
醤油やドレッシングなどの調味料を
泡状にすることで、
少量でもコクのある味わいになり、
素材に絡まりやすいので美味しくなる。
しかも、塩分の取り過ぎも解消してくれる。
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ソースの入った容器に入れて、
ホイッパーを約3分間上下させるだけ、
という簡単さもいいし、
デザインがシンプルなのもいいですね。
泡ソースを作る時は、
カップにゼラチンを入れてお湯で溶かし、
その中に調味料を入れて、
上下に3分間シャカシャカすると
できるそうです。
マート9月号には、
ミルクをホイップして、
ラテの上に乗っけることもできると
紹介してありました。
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