セラミック ロールシャープナーを買う（包丁研ぎ器）

両刃用が良いのか、片刃も使える両用が良いのか、

悩んでいた包丁研ぎ器ですが、

両刃用の包丁研ぎ器にしました。


京セラの『セラミック ロールシャープナー』です。


【京セラ セラミックロールシャープナー】


写真：楽天市場



前後に約10回スライドさせるだけでOK。

組み立てもいらない、お手入れも必要ない、

のお手軽簡単のシャープナーです。


切れ味はもちろん良くなりました。



トマトがスッと切れるのは久しぶりです。



お値段も千円ちょっとなので、

もっと早くから買っておけばよかったと思いました。




透明プラスチック部分の溝（ガイドスロット）に、




包丁の刃を入れて前後約10回くらいスライドさせます。







右手首を骨折した時に左手で包丁チャレンジしましたが、

包丁がもともと切れない上に利き手ではないものですから、

時間はかかるは危ないはで、とても不便でした。



で、切れるシャープナーを使えば、

きっと作業がもっと楽になるはず！と思い、これを買いました。


これなら、切れ味が悪くなったら、

引出しからサッと出して、ササッと研いで、

サクッと仕舞えてしまいます。

すてき！




長さは16センチくらい幅と高さは6センチくらいなので、場所をとりません。


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