今年（2012年）一番売れたものをショップ別に紹介していました。
その中に、「キッチン用品」もありまして、対象店舗は「東急ハンズ」
数あるキッチン用品の中で、
東急ハンズで今年一番売れたキッチン用品とは、
第３位
【ののじ サラダおろし】
サラダ用に野菜を千切りにしたい時に便利です。
ザクザク、サクサク、簡単におろせるそうです。
第２位
【マイクロバン カッティングボード】
アメリカのマイクロバン社製のまな板です。
両端に滑り止めが付いているので、
下に何も敷かなくても動かないそうです。
耐久性の高い安全で衛生的な独自の抗菌・抗カビ仕様だそうですよ。
第１位
燻製用燃料【スモークウッド】
木の種類はサクラ、ナラ、ブナ、リンゴなど色々あるようです。
使う分だけ折って使えます。
なんと一位は燻製用の燃料でした。
お家で燻製しているご家庭って多いのでしょうか。
燻製の味は好きなので我が家でもやってみたいです。
でも煙に火災報知器とか反応しないのかな？
換気扇で吸ってくれるから大丈夫なのかな？
と、火災報知機の心配してますが、焼き魚しても煙は出ますもんね、
大丈夫なのではないかと思いはしたものの、
色々調べてみるとマンションで燻製をするのは冒険だなーと思いました。
上手くできれば良いのでしょうが、煙の量が予想できないので
経験者の方に聞いてから買った方が無難かなと。
ベランダでしてもご近所迷惑ですし、やっぱり我が家で燻製作りはないかな~。
●日本製の燻製鍋
